Seizoenskalender voor groente en fruit

In deze handige kalender vind je per maand welke groenten en fruitsoorten in het seizoen zijn. Handig voor tijdens het boodschappen doen of een bezoek aan de markt of boer.

Het belang van eten met de seizoenen

Goed eten begint dichtbij de bron. En dat geldt niet alleen voor vlees. Asperges in het voorjaar, bessen in de zomer en boerenkool in de winter: ieder seizoen heeft iets lekkers te bieden. Door mee te eten met het seizoen ontdek je vanzelf meer variatie voor op je bord.

Seizoensgroenten en -fruit zijn vaak verser, smaakvoller en voordeliger. Daarnaast kan eten met de seizoenen beter zijn voor het milieu. Groente en fruit uit de Nederlandse volle grond vragen doorgaans minder energie voor de teelt dan producten uit een met gas verwarmde kas. Kijk daarom niet alleen naar de maand, maar ook naar de herkomst. Vraag op de markt, bij de boer of in de winkel gerust waar je eten vandaan komt.

Hieronder vind je per maand een uitgebreid overzicht. Zo zie je wat bij het seizoen past en wat je naast een goed stuk vlees op tafel kunt zetten.